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鞍山市食药监局组织开展食品经营企业落实主体责任巡回培训活动

 

417日开始,鞍山市食药监局利用4天时间,对34区监管人员、食品经营企业负责人及管理人员开展食品经营企业落实主体责任巡回培训,将新调整的D级食品销售者、保健食品批发企业、专卖店、医药公司、自办网站销售者、婴幼儿配方乳粉批发和酒类批发企业全部纳入推进范围,4期培训班共计800余人参加了培训。通过培训,进一步强化了全市食品经营单位负责人的自律意识和责任意识,较好地提升了基层监管人员的业务水平和监管能力,为进一步规范全市食品经营秩序奠定了良好基础。

此次培训活动,根据辽宁省食药监局《辽宁省食品药品监督管理局关于进一步做好2018年食品生产经营企业落实主体责任工作的通知》要求,旨在督促和引导食品经营企业自觉履行主体责任,加快将重点食品经营企业纳入全省重点食品企业主体责任信息系统管理。

培训中,邀请了省食品安全协会的专业人员进行授课。对系统表格逐项进行操作讲解,特别对企业端录入方法进行了重点解析。食品流通处工作人员详细阐述了重点食品经营企业纳入全省重点食品企业主体责任信息系统管理的重要性,对前期企业网上填报信息与企业实际情况的一致性进行了通报,对症下药指导企业完善食品安全管理制度,规范源头管理、过程控制、售后管理,严格记录台账。指导企业改进核实信息中发现的管理漏洞,向企业反馈了制度建立和执行中存在的问题,改进薄弱环节,督导企业加快系统信息录入进程。

培训期间,鞍山市食药监局分管领导对参加培训的食品经营企业提出要求:一是牢固树立食品安全意识。要把安全意识和责任作为第一意识和根本责任,时刻放在心上,绷在弦上。把确保食品安全的责任要求贯彻落实到食品经营的每一个环节、每一个细节、每一个岗位、每一个员工。二是严格履行食品安全主体责任。要按照食品安全法律法规的要求,站在对社会公众负责、对自己的良心负责、对所从事的事业负责的角度,切实履行好应尽的主体责任。三是充分发挥食品安全示范引领作用。全市食品经营企业要在质量安全上严要求,在加强管理上提水平,在落实主体责任上带好头,要带动全市食品经营企业和食品行业进一步做大做强,促进食品产业更好更快发展,确保全市人民群众饮食安全。(鞍山市食药监局)

       作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:1017    更新时间:2018-4-20
 
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