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鞍山市食药监局多措并举持续做好非洲猪瘟疫情防控工作

 

自我省相继发生多起非洲猪瘟疫情以来,经各方努力,猪瘟疫情防控效果显著,但防控形势依然复杂严峻。为切实做好疫情防控工作,保障全地区肉品质量安全,日前,鞍山市食药监局迅速行动,开展非洲猪瘟冷库冷冻肉品专项整治工作。截至目前,共出动执法人员2980人次,检查食用农产品批发市场11处,集贸市场64处,超市及连锁超市2619户次,肉品销售店633户次,餐饮服务单位3600余户次,均未发现非洲猪瘟可疑情况。

一是开展约谈提醒。1115日,约谈农贸市场9家,要求市场开办者落实主体责任,督促市场内猪肉经营户做好索票索证及进货查验,保证猪肉来源合法。1121日,约谈冷冻肉及其制品经营户6家,督促其履行食品经营主体责任,落实索票索证及进货查验制度,对仓库、冷库开展自查,发现来源不明的冷冻肉及其制品,要主动进行举报。   

二是严把市场准入关。按照省、市要求,严格把好市场准入关,坚决堵住来源不明、质量不合格的生猪产品和冷冻肉品进入市场销售。以生猪产品和冷冻肉品的销售、使用单位为重点,对全地区的生猪产品和冷冻肉品经营企业的购销台账、“两证两章”(即动物检疫合格证及合格印章、肉品品质检验合格证及合格印章)等产品合格证明的索取、持有情况严格检查。凡是记录不全、相关证明文件缺失或不符合规范要求的,一律禁止销售和使用;对来自疫区的生猪产品和冷冻肉品,一律封存并立即通报市农业部门,配合做好处置工作。

三是强化市场检查。严格落实监管责任,以集贸市场、超市、肉品销售店、饭店、学校食堂、单位食堂等食品经营企业为重点对象,以进货查验记录、产品流向追溯为重点内容,开展专项检查,杜绝染疫生猪产品和冷冻肉品流向市场和餐桌。

四是强化宣传引导。自非洲猪瘟疫情防控工作开展以来,组织执法人员开展专项检查的同时,批量印制《非洲猪瘟疫情告知书》发放给各类肉品经营者手中,张贴在经营场所显著位置,大力宣传非洲猪瘟防控知识,引导广大消费者科学理性消费;强化对食品经营企业的宣传教育,指导其落实主体责任;规范餐厨废弃物处置工作,杜绝餐厨废弃物流向生猪饲喂环节。

五是严格应急处置。根据《鞍山市食药监局非洲猪瘟疫情防控应急预案》的规定,强化应急值守,严格落实领导带班和24小时专人值班制度,做好突发疫情的应急处置工作,严防非洲猪瘟疫情的发生。

下一步,鞍山市食药监局将继续密切关注非洲猪瘟疫情动态,进一步加大巡查力度,加强舆情监测,加大宣传力度,引导公众科学认识生猪产品和冷冻肉品。同时,对无法提供生猪产品和冷冻肉品合法来源、“两证两章”不齐全等违法违规行为进行严厉查处,切实做好非洲猪瘟疫情防控排查工作。

       作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:882    更新时间:2018-12-4
 
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